Es una hermosa construcción de finales del siglo XIX, antigua fábrica de mantequilla, recuperada con mimo y buen gusto, para el disfrute de los turistas y los peregrinos.
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Situado en la zona céntrica del pueblo de Vega de Valcarce, al lado de la farmacia, del estanco, tiendas de comestibles, bancos….etc.
Establecimiento con trato cercano y acogedor. Cuenta con un estupendo restaurante especializado en la cocina gallega.
Está ubicado en Trabadelo, en una casona solariega del siglo XIX remodelada en marzo de 2014.
Inaugurado en mayo de 2008 esta ubicado en la localidad de La Laguna de Castilla.