Vega de Sariego - Oviedo

Se enmarca dentro de la parroquia de Santiago. Se encuentra a una altitud de 260 metros y está localizada en un amplio valle delimitado al norte por la sierra de la Llomba. Su territorio fue dependiente de la mitra ovetense durante siglos y se cree que arrebató la capitalidad a la vecina localidad de Moral.

Monumentos

La iglesia de Santa María de Narzana está localizada en el alto de la loma que domina todo el valle del Nora. Es un monumentorománico que data del siglo XII. La iglesia parroquial de Santiago de Sariego es de origen prerrománico, conservando de dicha época tres ventanales del siglo X. El resto de la iglesia es de una reconstrucción posterior, concretamente del siglo XVI destacando de ella la cabecera de bóveda estrellada. La iglesia parroquial de San Román data del siglo XIII y presenta la típica estructura del románico rural asturiano, es decir, cabecera plana y ventana absidal, que recuerda a la iglesia de Santa María en Narzana aunque con una decoración mucho más simple que ésta.

Fiestas

La Jira y las fiestas de La Peña de los Cuatro Jueces el día 6 de junio. El día 25 de julio, las fiestas de Santiago en Moral. Las fiestas de San Pedrín de la Cueva en la localidad de Narzana, celebrada cada tercer domingo de Agosto, y que se celebra en torno a la cueva y a una ermita que data del año 1133. Se mantienen vivas todas las tradiciones referentes a danzas y bailes en todos los festejos, así como también es importante la presencia de los deportes autóctonos.

Ciudad y capital del Principado de Asturias. Su origen se remonta a la Alta Edad Media (siglo VIII). Centro comercial, religioso, administrativo y universitario de la región y sede de la Archidiócesis de Oviedo. Ostenta los títulos de «muy noble, muy leal, benemérita, invicta, heroica y buena» que figuran en el escudo del municipio y así lo recoge una placa situada en la fachada del edificio del Ayuntamiento. El municipio de Oviedo es el segundo más poblado de la región con 225.391 habitantes. Uviéu o Uvieo, es el nombre que recibe la ciudad en asturiano. La denominación en castellano, "Oviedo", es la oficial y más extendida. En las crónicas medievales del Reino de Asturias se la denomina alternativamente Ovetao u Oveto. Así en el Testamento de Alfonso II se la denomina Ovetdao. Etimológicamente no está claro el origen del nombre de la ciudad. Ramón Menéndez-Pidal le atribuyó al topónimo un origen celta. También se le han atribuido diversos significados en lengua vasca. Algunas teorías apuntan a que proviene del latín medieval Urbs Vetus, que significa «ciudad vieja». Para otros el origen se trataría de la unión de Ovis con el sufijo -etum, que significa «lugar abundante en ovejas», aunque esto no parece muy fundamentado. Otras explicaciones consideran que iovetano es adjetivo de Iove (que significa Júpiter, por lo que el lugar podría haber sido un lugar de veneración a Júpiter). Aún no se tiene claro el origen etimológico de Oviedo y ninguna teoría es plenamente aceptada. Los símbolos del concejo de Oviedo son el escudo, en el que figuran los títulos que ostenta la ciudad alrededor de la Cruz de los Ángeles y timbrado por una corona real, y la bandera, de color azul con el escudo en el centro.

Fiestas

CARNAVAL ó ANTROXU SEMANA SANTA FIESTA DE LA ASCENSION (Variable en Mayo) Feria dedicada al campo, con exposiciones de ganado, maquinaria agrícola, artesanía, productos alimentarios autóctonos, todo ello acompañado de música y danzas regionales. LA BALESQUIDA 0 MARTES DE CAMPO (Primer martes de Pentecostés) Esta fiesta surgió en el S. XIII gracias a la donación de bienes que doña Velasquita otorgó a la Cofradía de los Sastres en ayuda de los pobres. Sus principales atractivos se centran en la Procesión de la Virgen, desde la Iglesia de San Tirso hasta la Capilla de la Balesquida; el posterior reparto del "bollu preñau" (bollo de pan relleno de chorizo) y la celebración de una alegre romería. LA FOGUERA DE SAN XUAN (Noche del 23 de Junio) Una gran multitud de ovetenses se reúnen en torno a las hogueras que se levantan en los distintos barrios de la Ciudad, siendo la más monumental la de la Plaza de la Catedral, alrededor de la cual se baila la Danza Prima (baile tradicional asturiano). Coincidiendo con esta festividad se celebra un concurso de enramado de fuentes. FIESTAS DE SAN MATEO (Septiembre) Día de América en Asturias el día 19 de Septiembre. Fiesta declarada de Interés Turístico Nacional. Se organiza un desfile que recuerda al asturiano su condición de emigrante a las Américas. Día de San Mateo 21 de Septiembre. Reparto del "bollu" y del vino tradicional con motivo del día grande de las fiestas. Las fiestas tienen como cierre la tradicional Romería del Cristo de las Cadenas que se celebra el último domingo de Septiembre.

Gastronomía

Menú del Antroxu Cita gastronómica dentro de la festividad de Carnaval en la que todos los restaurantes de Oviedo ofrecen el típico Pote de Antroxu de Oviedo, llamado pote de berzas o "potaxe", compuesto por alubias, patatas, berzas y embutidos de calidad, de postre los famosos frixuelos, que pueden estar rellenos de crema, chocolate o mermelada. Menú de la Ascensión Jornadas Gastronómicas de La Ascensión, fiesta que aúna el modo de vida del campo con la de la ciudad, el menú está compuesto por menestra de verduras con fabes y arbeyos como primer plato, carne gobernada como segundo, y tarta de queso con cerezas de postre. 22-24 de mayo. Menú del Desarme Fiesta gastronómica que ofrecen restaurantes y casas particulares ovetenses, el suculento menú especial formado por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche con motivo de conmemorar el triunfo de la guerra de los isabelinos en Oviedo frente a los Carlistas debido a la abolición de la ley sálica por parte de Fernando VII. 19 de octubre. La Preba Cata popular de la primera sidra de la temporada. Más de 3.500 litros de la bebida ancestral asturiana, procedentes de 13 de los más de 30 lagares existentes en la región, se escancian todos los años el día de la "Preba" y que son degustados gratuitamente por el público a lo largo de la calle, conocida como "el bulevar de la sidra" y que reúne la más alta concentración de sidrerías de la ciudad. 22 de mayo. Amagüestu Fiesta tradicional que se celebra antes de la llegada del invierno, en la que se bebe sidra de manzana sin fermentar acompañada de castaña asada. 18-22 noviembre. Campeonato de pinchos y tapas: Concurso de pinchos en el que un centenar de establecimientos ovetense compiten por el pincho o tapa ganador con la correspondiente edición de un gastromapa con todos los establecimientos participantes, donde están situados y toda la información de los pinchos a concurso, como ingredientes y precio. En el mes de mayo.