Salvatierra - Vitoria
SALVATIERRA-AGURAIN
- Mayor, con tres parroquias en su recorrido: la de Santa María, del medio y de San Juan.
- Carnicería
- Zapatari
VITORIA-GAZTEIZ
Capital de Álava y del País Vasco e importante punto estratégico comercial y militar. Ostenta, a su vez, el título de «muy noble y muy leal» por su valioso patrimonio cultural. No hay horas dentro del ritmo natural del camino del peregrino hacia Santiago para poder ver todas las edificaciones religiosas, civiles, museos y esculturas que la ciudad promete.
Pero si hubiera que resaltar uno de ellos por su protagonismo histórico en la ruta Vasca, sería sin duda la Basílica de San Prudencio de Armentia. En la época altomedieval, era un importante núcleo de población al ser confluencia de la inmemorial calzada romana Astorga-Burdeos y del Camino de Santiago.
Es la ciudad con más zonas verdes de España, por ello se la ha congraciado como Capital Verde Europea.
Los pescados y mariscos, las setas, los caracoles alaveses, y todo tipo de potajes con alubias no son más que “entrantes” dentro de un amplio menú gastronómico que Vitoria brinda al visitante.
Itinerario
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